Q：葉黃素是甚麼?
A：葉黃素（英語：Lutein）是目前已經發現的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種，是一種抗氧化物，並可以過濾藍光等有害光線，同時可降低自由基的傷害，一般稱為「眼睛的維生素」
。
Q：如何選擇葉黃素產品?有哪些特色?
A：葉黃素產品種類眾多，各項產品的特色，可以分為以下六個面向
- 原料
- 成分
- 製程
- 劑型(食用方式)
- 認證
Q：葉黃素原料有哪些重要特色?
A：主要包含以下特色
- 酯化型葉黃素(大分子，需再經消化，服用時搭配酯類食物，飯後使用)
- 游離型葉黃素(小分子，可直接吸受)
- 可以分成全天然、與人工合成
- 是否為全植物性來源(素食可用)
Q：葉黃素產品，還會添加那些成分?
A：依照不同健康訴求，葉黃素產品還會添加其他不同營養素
- 玉米黃素
- 花青素
- DHA
- 魚油
- 蝦紅素
- 黑醋栗萃取物(花青素)
- 金盞花萃取物(葉黃素、玉米黃素)
- 枸杞
- 多酚
- 藻油
- 亞麻仁油
- 維生素A
- 維生素C
- 維生素E
- 鋅
- 硒
- 山桑子萃取物(花青素)
- 紅蘿蔔萃取物(葉黃素)
- 漢方(強調循環與體質改善)
Q：常見品質認證標章
A：包含
- 世界品質評鑑大賞
- 小綠人標章
- 知名原料：FloraGLO、等國際大型原料廠。
Q：葉黃素有哪些服用方式：
- 錠劑
- 液體
- 膠囊
- 軟膠囊
- 口含錠
- 飲料
- 果凍
- 調味(含糖、香料…等針對兒童產品)
Q：葉黃素要每天吃嗎?
A：葉黃素建議攝取量
- FDA的建議，一般成人每日應攝取6～10mg
- 衛福部建議 每日最多攝取30mg
Q：葉黃素能否從飲食補充?
A：可以
- 綠花椰菜、菠菜、羽衣甘藍、玉米、甜椒、奇異果、葡萄、柳橙汁、西葫蘆、南瓜都有葉黃素，蛋黃也有豐富的葉黃素。
- 食物中的葉黃素多為酯化型葉黃素，因此，烹調時加入適量的油，或與高脂食物一起食用吸收力較佳。
